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●配送方法： ●賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ●商品説明 フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。

生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（砂糖量：対粉0〜15％目安）にお使いください。

※予発酵は不要です。

※開封後は、冷蔵保管してください。

●スタッフコメント 「サフ　インスタントドライイースト金」は、耐糖性がありますので、菓子パンや、食パンのように、少しでも砂糖が入るものなら、幅広くお使いいただけま す。

「サフ　インスタントドライイースト赤」は、主に低糖用ですので、フランスパンのように、砂糖があまり入らないものに向いています（砂糖の量が少ない 食パンにもお使いいただけます。

）お作りになるものによって、使い分けくださいね♪

ソルビタン脂肪酸エステルは、タピオカ（インドネシア）、とうもろこし （ドイツ）、パーム油（マレーシア）由来です。

●品名：インスタント・ドライイースト（低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12％位） ●原材料名：イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C ●内容量：125g ●保存方法：冷暗所にて保管。

開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用下さい。

●原産国名：フランス ●メーカー：フランス　S.I.Lesaffre社 ●使用上の注意：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。

冷水には直接触れないこと。

●バーコード：30028203 ●備考：ソルビタン脂肪酸エステル1.5%含有 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。

ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。

気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

（2013年12月27日更新）